Com a evolução dos estudos, hoje, sabe-se que a origem dos problemas cerebrais é, em vários casos, predominantemente alimentar! Mesmo que muitos fatores possam contribuir para o desenvolvimento e evolução desses problemas cerebrais, vários problemas neurológicos refletem, em grande parte, o erro de ingerir carboidratos em excesso e gorduras saudáveis abaixo do ideal! Sem falar no alto consumo de aditivos alimentares! Posso citar como um grande exemplo o Alzheimer! Já sabemos

A linhaça é um alimento funcional muito conhecido por auxiliar na prevenção e na redução dos fatores de risco de algumas doenças como: doenças cardiovasculares, câncer e hipertensão, além de auxiliar na redução do colesterol também! A linhaça contém vitamina B, C, E, ferro, zinco, potássio, magnésio, fósforo, cálcio, ômega 3, lignana e fibras totais! Esses nutrientes auxiliam em uma série de funções como participação na manutenção do ritmo cardíaco, na contratilidade muscular

O ovo é o segundo alimento mais completo do mundo, perdendo apenas para o leite materno! Por isso, é um alimento que indico com frequência no dia a dia. Tenho como preferência o ovo caipira, mas mesmo assim é mil vezes melhor comer o de granja do que não comer nenhum ovo. O ovo é rico em vitamina A, responsável pela construção dos canais de comunicação no cérebro, principalmente para aquelas células responsáveis pela "faxina" de poluentes! Mas um dos grandes nutrientes para o